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500 Jahre Reinheitsgebot

Am morgigen Samstag wird die wahrscheinlich älteste existierende lebensmittelrechtliche Verordnung 500 Jahre alt. Im Jahr 1516 wurde die heute als Reinheitsgebot bekannte Verordnung in Bayern erlassen, die das Ergebnis einer Jahrzehnte dauernden rechtlichen Entwicklung war. Bier zählte damals zu den Hauptlebensmitteln in der Bevölkerung und wurde mit den, aus heutiger Sicht, absonderlichsten Zutaten versehen. Aus […]

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Radeberger Brauereifest 2015

In der berühmten Radeberger Exportbierbrauerei, wo schon immer besonders Wert auf Qualität des ersten deutschen Bieres nach Pilsner Brauart gelegt wurde und bis heute gelegt wird, feiert man 110 Jahre Tafelgetränk des sächsischen Königshauses. Seine Majestät König Friedrich August III hatte seinerzeit das Radeberger zu seinem Tafelgetränk erkoren. Das Brauereigelände verwandelt sich am 12.September 2015 […]

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